Pre-raffreddamento del carico per container refrigerato per trasporto aereo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Postharvest_horticulture#Precooling
Il pre-raffreddamento del carico per container refrigerato per trasporto aereo è il processo di abbassamento della temperatura dei prodotti deperibili fino alla temperatura di conservazione richiesta prima del caricamento in un container refrigerato per trasporto aereo, al fine di garantire condizioni termiche ottimali e preservare la qualità durante il trasporto.
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