La verifica dell'integrità del prodotto per il trasporto in catena del freddo è il processo sistematico volto a garantire che i prodotti sensibili alla temperatura mantengano la qualità, la sicurezza e l'efficacia richieste durante il trasporto nella catena del freddo.
Fonte: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cargo-handling/cold-chain/
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