Spedizione a temperatura variabile
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La spedizione a temperatura variabile è un metodo logistico e di trasporto in cui la temperatura dell'ambiente di spedizione è consentita di variare entro limiti prestabiliti per tutta la filiera, monitorata e controllata per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto.
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