Tracciabilità
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La tracciabilità, nella logistica e nella gestione della supply chain, è la capacità di monitorare e rintracciare prodotti, lotti o materiali lungo l'intera catena di approvvigionamento mediante dati identificativi documentati, rendendo verificabili tutte le fasi del processo.
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