Nella spedizione di prodotti termosensibili (farmaci, alimenti, campioni biologici), i processi di prelievo e imballaggio sono specificamente progettati per mantenere la catena del freddo: i prelevatori lavorano in zone climatizzate o con contenitori isolati, confezionano i beni immediatamente prima della spedizione, e il monitoraggio della temperatura avviene continuamente dal prelievo alla consegna.
Fonte: https://www.foodlogistics.com/transportation/cold-chain/article/12182313/best-practices-for-warehouse-order-picking-in-the-cold-chain
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