Un prodotto alimentare abbandona il magazzino: prelievo di ordine, imballaggio, raffreddamento secondo le esigenze, pianificazione degli itinerari, trasporto, monitoraggio della temperatura, documentazione di trasporto e consegna finale a rivenditori, operatori di ristorazione o consumatori.
Fonte: https://www.investopedia.com/terms/o/outbound-logistics.asp
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