Nel trasporto di prodotti deperibili, i sistemi di monitoraggio IoT entrano in gioco non appena la merce lascia il mittente: sensori connessi rilevano temperatura, umidità e urti fisici in tempo reale, trasmettendo i dati a piattaforme cloud o edge.
Fonte: https://www.iotforall.com/iot-in-supply-chain-management
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