Sistemi lean di distribuzione della catena del freddo

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

I sistemi lean di distribuzione della catena del freddo sono strutture logistiche a temperatura controllata che integrano i principi del Lean management — quali l’eliminazione degli sprechi, il flusso continuo e la consegna just-in-time — per aumentare l’efficienza, ridurre le scorte e mantenere la qualità del prodotto lungo l’intera catena del freddo.

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