A differenza delle installazioni frigorifiche industriali standard, i sistemi di stoccaggio a freddo heavy-duty sono specificamente progettati per operazioni ad alta capacità: integrano costruzione rinforzata (telai in acciaio, pannelli isolanti), controllo preciso della temperatura a livelli costantemente molto bassi (−18 a −25 °C) e compressori ridondanti per garantire tolleranza ai guasti.
Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_storage
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