Rintracciabilità dei lotti
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La rintracciabilità dei lotti è il processo che consiste nella registrazione e nel monitoraggio sistematico di lotti di prodotto lungo l'intera filiera, per rendere trasparenti l'origine, le fasi di lavorazione e i percorsi di distribuzione.
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