Nel momento in cui le merci deperibili vengono caricate in un contenitore refrigerato, inizia la raccolta di dati sensoriali e IoT: temperatura, umidità, fluttuazioni di pressione e posizione GPS sono misurate continuamente e trasmesse a una rete blockchain decentralizzata.
Fonte: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2020/02/using-blockchain-to-monitor-perishable-goods/
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