Resilienza della distribuzione per merci deperibili
Quelle: https://www.supplychainquarterly.com/articles/improving-resilience-in-perishable-goods-supply-chains
La resilienza della distribuzione per merci deperibili si riferisce alla capacità di una rete distributiva di resistere e riprendersi da interruzioni (ad es. ritardi, carenze di fornitura, variazioni di temperatura), assicurando la consegna sicura delle merci deperibili entro i vincoli di shelf-life al cliente finale.
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