Registrazione dei dati per il monitoraggio della catena del freddo
Quelle: https://www.who.int/teams/immunization-vaccines-and-biologicals/quality-safety-and-standards/cold-chain
Un processo e sistema in cui vengono utilizzati registratori di dati elettronici per registrare e monitorare continuamente la temperatura, l'umidità e altre condizioni ambientali rilevanti lungo la catena del freddo, al fine di garantire la sicurezza e la qualità del prodotto.
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