Gestione del flusso di carico refrigerato

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

La gestione del flusso di carico refrigerato comprende la pianificazione, l’esecuzione e il controllo coordinati delle merci refrigerate o sensibili alla temperatura lungo l’intera catena di approvvigionamento, garantendo che i prodotti siano mantenuti all’interno di specifici intervalli di temperatura dalla partenza all’arrivo, per preservarli di qualità e sicurezza.

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