Riduzione delle perdite di carichi deperibili post-raccolta
Quelle: https://www.fao.org/post-harvest-loss
Insieme di pratiche e tecnologie finalizzate a ridurre al minimo il deterioramento e le perdite di merci deperibili tra la raccolta e il consumo finale, comprendendo il controllo di temperatura e umidità, l’ottimizzazione dello stoccaggio, dell’imballaggio, della movimentazione e del trasporto.
Termini correlati
Questi termini potrebbero interessarti