Riduzione delle scorte in magazzino refrigerato
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Lagerhaltung
Insieme di azioni e strategie volte a ridurre i livelli di scorta in un magazzino refrigerato per evitare sovraccapacità, deterioramento e costi di stoccaggio elevati, ottimizzando al contempo freschezza e disponibilità dei prodotti deperibili.
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