Gli operatori logistici progettano strutture frigorifere ricorrendo a metodi passivi: sfruttamento del clima esterno, collocazione interrata o sistemi solari consentono di mantenere le merci deperibili alle temperature richieste con ridotto o nullo ricorso al raffreddamento meccanico.
Fonte: https://www.fao.org/3/i7648e/i7648e.pdf
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