A differenza dei metodi basati su regole o fogli di calcolo, gli algoritmi di intelligenza artificiale – in particolare i modelli di machine learning – individuano schemi complessi e non lineari in grandi dataset provenienti da dati di vendita, sensori di temperatura e registrazioni storiche di trasporto nelle catene del freddo.
Fonte: https://www.supplychaindigital.com/technology/how-ai-transforming-refrigerated-supply-chains
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