Le merci deperibili – prodotti farmaceutici, prodotti ematici, alimenti congelati – devono rimanere entro intervalli di temperatura molto ristretti durante il trasporto; le violazioni rendono i prodotti privi di valore o pongono rischi sanitari.
Fonte: https://www.supplychaindigital.com/technology/how-ai-and-machine-learning-enhance-cold-chain-logistics
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