Pianificazione del recupero in caso di incidenti nella catena di approvvigionamento refrigerata
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La pianificazione del recupero in caso di incidenti nella catena di approvvigionamento refrigerata si riferisce al processo strategico di preparazione e attuazione di misure per ripristinare il funzionamento normale nelle catene del freddo dopo interruzioni o incidenti. Mira a garantire l’integrità della temperatura, minimizzare le perdite di prodotto e ridurre l’impatto operativo.