Piani di resilienza della catena del freddo per la regione settentrionale
Quelle: https://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/modules/c9-cold-chain-logistics/en/
Quadri strategici volti a garantire il trasporto e lo stoccaggio continui, affidabili e a temperatura controllata di prodotti deperibili nella regione settentrionale. Comprendono l’identificazione delle vulnerabilità, la valutazione dei rischi e l’attuazione di misure—quali potenziamento delle infrastrutture, protocolli di emergenza e coordinamento tra le parti interessate—per mitigare le interruzioni e mantenere l’integrità della filiera del freddo.
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