Pianificazione ottimale del trasporto di merci deperibili
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/perishable-goods-transportation
La pianificazione ottimale del trasporto di merci deperibili indica il processo di pianificazione strategica e di temporalizzazione del trasporto di prodotti deperibili, tenendo conto dei vincoli di deperibilità per ridurre al minimo sprechi, costi e tempi di consegna. Include l’integrazione di finestre temporali di consegna, requisiti di controllo della temperatura, ottimizzazione dei percorsi, capacità dei veicoli e condizioni di stoccaggio per garantire la qualità dei prodotti all’arrivo.
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