La pianificazione dell'assortimento è il processo strutturato di selezione e dimensionamento della gamma prodotti per una specifica sede, centro di distribuzione o canale di vendita, in funzione della domanda attesa, della capacità di stoccaggio disponibile e degli obiettivi di margine.
Fonte: https://www.oracle.com/industries/retail/what-is-assortment-planning/
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