Pianificazione della catena del freddo per l'esportazione rurale
Quelle: http://www.fao.org/in-action/enterprise-agriculture-development/toolkits/cold-chain/en/
La pianificazione della catena del freddo per l'esportazione rurale è il processo sistematico di progettazione, organizzazione e gestione della logistica a temperatura controllata per prodotti deperibili provenienti da aree rurali, garantendone qualità, sicurezza e conformità agli standard di esportazione.
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