Piani strategici nazionali per lo sviluppo della catena del freddo
Quelle: https://www.fao.org/3/i3650e/I3650E07.htm
I piani strategici nazionali per lo sviluppo della catena del freddo sono quadri completi elaborati dai governi o dalle autorità competenti per promuovere l’istituzione, il miglioramento e il coordinamento delle infrastrutture e dei processi della catena del freddo, al fine di garantire efficienza, sicurezza alimentare e riduzione degli sprechi nelle filiere a temperatura controllata.
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