Perdita dovuta alla pausa pranzo
Quelle: https://www.dhl.com/en/about-us/logistics-glossary.html
Perdita di tempo produttivo o costi sostenuti a seguito di una pausa pranzo pianificata presa da un conducente o da un operatore, che provoca ritardi o una minore utilizzazione degli asset (ad es. veicoli, attrezzature o impianti) nelle operazioni logistiche, della supply chain o di trasporto.
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