In pratica: un partner logistico pianifica una consegna per filetti di pesce congelato e kit di verdure fresche non semplicemente selezionando la strada più veloce, ma monitorando in tempo reale fattori come i tempi di sosta ai caselli, i punti di controllo e le prestazioni dei sistemi di refrigerazione.
Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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