Quando merci industriali soggette a temperature di processo ben superiori ai normali range operativi vengono trasportate o stoccate, entra in gioco il monitoraggio della temperatura ultraalta: sensori specializzati e data logger registrano in continuo temperature che superano tipicamente i 100 °C.
Fonte: https://www.omega.com/en-us/data-loggers/p/uh4000
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