Modelli di logistica pull per prodotti freschi
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Pull_system
I modelli di logistica pull per prodotti freschi sono sistemi guidati dalla domanda in cui la produzione, l’approvvigionamento e la distribuzione di prodotti deperibili vengono attivati solo da ordini effettivi o dati di consumo, con l’obiettivo di ridurre al minimo le scorte e garantire la freschezza.
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