Mitigazione degli incidenti nella catena del freddo
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cargo-cold-chain/
La mitigazione degli incidenti nella catena del freddo si riferisce ai processi e alle azioni messe in atto per identificare, valutare e risolvere interruzioni o anomalie nella catena di approvvigionamento a temperatura controllata, riducendo al minimo i rischi per l’integrità del prodotto, la sicurezza e la conformità normativa.
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