La mappatura della temperatura è una procedura di qualifica validata che operatori della catena del freddo, aziende farmaceutiche e fornitori di logistica alimentare utilizzano per dimostrare che ogni zona di uno spazio refrigerato mantiene l'intervallo di temperatura richiesto nelle condizioni operative.
Fonte: https://www.pharmaguideline.com/2020/02/temperature-mapping-of-facility.html
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