GlossarioIT1 min di letturaAggiornato: 24 giu 2026
Mappatura della temperatura delle strutture nella catena del freddo
La mappatura della temperatura è una procedura di qualifica validata che operatori della catena del freddo, aziende farmaceutiche e fornitori di logistica alimentare utilizzano per dimostrare che ogni zona di uno spazio refrigerato mantiene l'intervallo di temperatura richiesto nelle condizioni operative.
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Ultimo aggiornamento: Pubblicato:
Fonte: https://www.pharmaguideline.com/2020/02/temperature-mapping-of-facility.html
Categoria
Concetto logistico
Tempo di lettura
1 min
Parole
141
Menzionato in
–
Definizione & Spiegazione
La mappatura della temperatura è una procedura di qualifica validata che operatori della catena del freddo, aziende farmaceutiche e fornitori di logistica alimentare utilizzano per dimostrare che ogni zona di uno spazio refrigerato mantiene l'intervallo di temperatura richiesto nelle condizioni operative. Sensori calibrati vengono posizionati in punti di misura definiti e registrano i dati in modo continuativo per un periodo stabilito. La mappa risultante evidenzia zone calde o fredde che devono essere corrette intervenendo sulla ventilazione, sulla configurazione del carico o sulle impostazioni delle apparecchiature. I riferimenti normativi — in particolare le linee guida GDP per la distribuzione farmaceutica — richiedono la mappatura prima della messa in servizio di nuove strutture, dopo modifiche strutturali significative e a seguito di interventi manutentivi rilevanti. Non va confusa con il monitoraggio operativo continuo: la mappatura è una qualifica una tantum, non un processo ricorrente.
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