Le tecnologie di stoccaggio intelligente nella logistica della catena del freddo esprimono il loro pieno potenziale quando vengono abbinate al principio FIFO: i sensori rilevano continuamente temperatura e umidità, i sistemi automatizzati indirizzano le merci alle postazioni di picking nell'ordine di arrivo e il WMS segnala non appena un prodotto supera il tempo massimo di sosta.
Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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