Nella logistica della catena del freddo, i prodotti sensibili alla temperatura (alimenti, prodotti farmaceutici, emocomponenti) devono rimanere entro intervalli di temperatura strettamente definiti durante il trasporto, l'immagazzinamento e la manipolazione.
Fonte: https://www.who.int/teams/immunization-vaccines-and-biologicals/program-management/supply-chain/cold-chain
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