Sicurezza della catena del freddo alimentare basata sulla blockchain
Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/03/blockchain-and-cold-chain-temperature-monitoring/
La sicurezza della catena del freddo alimentare basata sulla blockchain si riferisce all'utilizzo della tecnologia blockchain per garantire l'integrità, la tracciabilità e l'immutabilità dei dati di temperatura e logistica lungo l'intera filiera del freddo alimentare, tutelando la sicurezza e la qualità dei prodotti e prevenendo manomissioni.
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