Gestione dei pacchetti refrigeranti nella catena del freddo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La gestione dei pacchetti refrigeranti nella catena del freddo comprende la selezione, la preparazione, il posizionamento, il monitoraggio e lo smaltimento dei pacchetti di ghiaccio (accumulatori di freddo) per mantenere costanti le condizioni di temperatura necessarie per i prodotti sensibili durante stoccaggio e trasporto.
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