Standard igienici per impianti a temperatura controllata
Quelle: https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/files/eudralex/vol-4/2013_c343_01/2013_c343_01_en.pdf
Gli standard igienici per impianti a temperatura controllata sono i requisiti e le procedure documentati volti a mantenere la pulizia, prevenire la contaminazione microbica e garantire condizioni sanitarie negli ambienti di stoccaggio, movimentazione e trasporto in cui la temperatura è rigorosamente regolata per preservare l'integrità del prodotto.
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