Gli spedizionieri e gli operatori della logistica del freddo ricorrono agli hub di consolidamento per merci refrigerate per raccogliere, smistare e raggruppare in partite più ampie le spedizioni a temperatura controllata di più mittenti, senza mai interrompere la catena del freddo.
Fonte: https://www.supplychaindigital.com/logistics/hub-and-spoke-model
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