Gestione della catena del freddo per il trasporto portuale
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La gestione della catena del freddo per il trasporto portuale è il coordinamento sistematico dello stoccaggio, della movimentazione, del trasporto e del monitoraggio a temperatura controllata delle merci deperibili nei porti marittimi e durante il trasporto merci. Lo scopo è garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti lungo l'intera catena di approvvigionamento, dall'arrivo in porto alla consegna finale.
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