Gestione del rischio nella movimentazione di carichi refrigerati
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/perishable-cargo/
TL;DR
La gestione del rischio nella movimentazione di carichi refrigerati consiste nell'identificazione, valutazione e mitigazione sistematiche dei potenziali pericoli e condizioni che potrebbero compromettere l'integrità, la qualità o la sicurezza delle merci trasportate a temperatura controllata. Comprende la pianificazione, il monitoraggio e il controllo di tutte le operazioni di movimentazione, degli impianti, del personale e delle procedure, al fine di ridurre …
La gestione del rischio nella movimentazione di carichi refrigerati consiste nell'identificazione, valutazione e mitigazione sistematiche dei potenziali pericoli e condizioni che potrebbero compromettere l'integrità, la qualità o la sicurezza delle merci trasportate a temperatura controllata. Comprende la pianificazione, il monitoraggio e il controllo di tutte le operazioni di movimentazione, degli impianti, del personale e delle procedure, al fine di ridurre al minimo rischi quali variazioni di temperatura, contaminazione, guasti tecnici o ritardi.
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