Gestione dei container refrigerati in condizioni di caldo intenso nella supply chain
Quelle: https://www.foodlogistics.com/transportation/cold-chain/article/12424427/hot-weather-management
TL;DR
La gestione dei container refrigerati in condizioni di caldo intenso nella supply chain comprende l’insieme di procedure, tecnologie e pratiche di monitoraggio finalizzate a mantenere una temperatura costante e prestabilita all’interno dei container refrigerati (reefer) durante periodi di alto calore ambientale. L’obiettivo è assicurare la qualità del prodotto, la durata di conservazione e il rispetto delle normative durante il trasporto …
La gestione dei container refrigerati in condizioni di caldo intenso nella supply chain comprende l’insieme di procedure, tecnologie e pratiche di monitoraggio finalizzate a mantenere una temperatura costante e prestabilita all’interno dei container refrigerati (reefer) durante periodi di alto calore ambientale. L’obiettivo è assicurare la qualità del prodotto, la durata di conservazione e il rispetto delle normative durante il trasporto e lo stoccaggio.
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