Gestione delle emissioni di carbonio nella catena del freddo per prodotti surgelati
Quelle: https://www.coldchaintechnology.com/analysis/the-carbon-footprint-of-the-cold-chain/
Pianificazione, implementazione e controllo sistematici dei processi di stoccaggio e trasporto a temperatura controllata per prodotti surgelati, con l’obiettivo di mantenere lo stato congelato e ridurre al minimo le emissioni di carbonio lungo l’intera catena del freddo.
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