Ispezione della catena del freddo per l'importazione di prodotti freschi
Quelle: http://www.fao.org/3/y8103e/y8103e00.htm
L’ispezione della catena del freddo per l'importazione di prodotti freschi si riferisce all’esame sistematico e al monitoraggio dei prodotti sensibili alle temperature durante le operazioni di sdoganamento, per garantire che le merci deperibili siano mantenute in adeguate condizioni di catena del freddo, soddisfino gli standard qualitativi richiesti e rispettino le normative di importazione.