Sistemi di resilienza delle merci nella logistica del freddo
Quelle: https://www.coldchainalliance.org/
Un approccio logistico integrato che impiega sistemi e processi specializzati per aumentare la resilienza delle merci sensibili alla temperatura in impianti di stoccaggio refrigerato o congelato. Include la gestione dei rischi, la pianificazione delle risposte alle emergenze, un’infrastruttura della catena del freddo ridondante e un monitoraggio continuo per ridurre al minimo le interruzioni e garantire l’integrità del prodotto.
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