Coordinamento della logistica della catena del freddo nel commercio al dettaglio alimentare
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain#Food_distribution
Il coordinamento di tutte le attività logistiche per garantire il controllo continuo della temperatura durante lo stoccaggio, il trasporto e la distribuzione dei prodotti alimentari nel settore della vendita al dettaglio. Comprende pianificazione, monitoraggio e gestione dei processi e dei soggetti coinvolti per mantenere qualità e sicurezza.
Termini correlati
Questi termini potrebbero interessarti