Blockchain per il trasporto refrigerato nel settore della lavorazione alimentare
Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2020/01/blockchain-for-cold-chain-food-safety/
Un sistema che impiega la tecnologia del registro distribuito per migliorare la tracciabilità, il monitoraggio della temperatura e l’integrità del carico refrigerato lungo l’intera catena di approvvigionamento della lavorazione alimentare.
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