Logistica refrigerata conforme agli standard alimentari
Quelle: https://www.gcca.org/resources/food-safety-cold-chain
La logistica refrigerata conforme agli standard alimentari indica le operazioni di logistica a temperatura controllata (reefer) che assicurano il trasporto e lo stoccaggio di alimenti nel rispetto delle normative, degli standard e dei requisiti di qualità applicabili lungo l'intera catena del freddo.
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