Integrazione della blockchain per il magazzinaggio a freddo degli alimenti
Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust
L'implementazione della tecnologia blockchain nella logistica della catena del freddo per prodotti alimentari al fine di garantire la registrazione immutabile, trasparente e tracciabile delle condizioni di conservazione, quali temperatura, umidità ed eventi di movimentazione, migliorando fiducia, efficienza e conformità in tutto il processo di stoccaggio e trasporto a freddo.
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