Una previsione della domanda in catena del freddo FIFO utilizza modelli predittivi per gestire le operazioni di stoccaggio a temperatura controllata nelle strutture refrigerate: sulla base dei piani di vendita e dei dati storici, i flussi di merce sono coordinati affinché i prodotti deperibili siano prelevati nel loro ordine di arrivo.
Fonte: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/cold-chain-forecasting-and-optimization/
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