Catene di approvvigionamento al dettaglio con conservazione a freddo diretta
Quelle: https://www.businessdictionary.com/definition/cold-chain.html
TL;DR
Le catene di approvvigionamento al dettaglio con conservazione a freddo diretta sono sistemi logistici in cui prodotti sensibili alla temperatura vengono spediti direttamente dal produttore ai punti vendita al dettaglio, senza stoccaggio intermedio a temperatura ambiente. Si garantisce la conservazione continua a freddo (ad esempio congelamento o refrigerazione) in tutte le fasi di trasporto e magazzinaggio, al fine di preservare …
Le catene di approvvigionamento al dettaglio con conservazione a freddo diretta sono sistemi logistici in cui prodotti sensibili alla temperatura vengono spediti direttamente dal produttore ai punti vendita al dettaglio, senza stoccaggio intermedio a temperatura ambiente. Si garantisce la conservazione continua a freddo (ad esempio congelamento o refrigerazione) in tutte le fasi di trasporto e magazzinaggio, al fine di preservare qualità e durata del prodotto.
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