Implementazione di sensori per carichi nella catena del freddo

Il dispiegamento di sensori per carichi nella catena del freddo si riferisce all'installazione strategica e all'attivazione di sensori—quali quelli per temperatura, umidità e localizzazione—nelle filiere a freddo, per monitorare e garantire l'integrità dei prodotti deperibili durante il trasporto e lo stoccaggio.